8月28日，在位于長江邊的常州污水處理廠內，污水處理穿“綠衣”喝“啤酒”的場景讓人印象深刻。
雙碳目標下，污水處理廠也在尋找著節(jié)能降耗低碳發(fā)展的新出路。今年以來，啤酒生產廢水的循環(huán)利用逐漸走入我們的視野，越來越多的污水處理廠喝上了“青島啤酒”、“雪花啤酒”等。污水處理廠源源不斷“喝”著啤酒廠產生的廢水，順利實現(xiàn)了企業(yè)廢水資源化利用和碳減排的雙贏。
那么，污水處理廠和啤酒廠二者又是如何關聯(lián)到一起的呢？
據(jù)悉，城鎮(zhèn)污水處理廠大多采用活性污泥法工藝，活性污泥由大量馴化繁殖的微生物和細菌構成，微生物生長代謝過程以污水中的碳、氮、磷為食物，生長代謝的同時去除碳、氮、磷等污染物，完成污水凈化過程。這里的“碳”指的就是可快速降解的有機物，污水中“碳源”不足會影響脫氮除磷的效率。
啤酒生產廢水中有機物濃度高，具有良好的可生化性，不含有毒有害物質，是污水廠“碳源”的絕佳補充。
一方面，啤酒生產企業(yè)為保證啤酒廢水符合排放標準，每年均需投入大量資金進行預處理，在降低了水質可生化性的同時也白白浪費了優(yōu)質碳源。另一方面，下游污水處理廠卻因為碳源不足“吃不飽”，而外購乙酸鈉用于污水處理廠的反硝化脫氮除磷反應，不僅運行費用大大增加，乙酸長期使用還對設備和構筑物產生一定腐蝕。面對環(huán)境污染和資源短缺的壓力，啤酒生產廢水的循環(huán)利用勢在必行。
去年12月，生態(tài)環(huán)境部與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了《啤酒工業(yè)污染物排放標準》（gb19821-2005）修改單，明確了“酒類企業(yè)廢水可為污水處理廠穩(wěn)定補充優(yōu)質碳源，協(xié)同推進污水處理廠穩(wěn)定運行。允許酒類制造企業(yè)與下游污水處理廠通過簽訂具有法律效力的書面合同，共同約定水污染物排放濃度限值，并作為環(huán)境監(jiān)督執(zhí)法的依據(jù)。
以此為契機，我們在今年看到了越來越多的污水處理廠和啤酒廠“珠聯(lián)璧合”，下面，就跟隨北極星水處理網一起見識一下吧。
青島3家啤酒企業(yè)與3家污水處理企業(yè)等多方簽訂戰(zhàn)略協(xié)議
青島市作為國內啤酒生產強市，啤酒生產企業(yè)較多，啤酒廢水排放量較大。由于產生的廢水中有機物濃度很高，可生化性極好，且不含有毒有害物質，原本是可以作為城市污水處理廠碳源的絕佳補充，但卻一直無法有效利用，成為“放錯位置的資源”。
今年5月21日下午，青島啤酒生產廢水約定間接排放限值合作協(xié)議簽約儀式在青島啤酒股份有限公司青島啤酒廠舉行，這是山東省范圍內首次實現(xiàn)啤酒生產廢水資源化利用的探索實踐，也為省內啤酒生產及污水處理行業(yè)節(jié)能減排和綠色發(fā)展提供了“青島方案”。
儀式上，青島啤酒股份有限公司青島啤酒廠、青島啤酒三廠、青島啤酒四廠分別與青島市團島污水處理廠、青島崇杰環(huán)保平度污水處理有限公司和青島首創(chuàng)瑞海水務有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，這標志著啤酒生產廢水只需簡單預處理后即可按照協(xié)議約定主要污染物濃度限值排入污水管網，不再受納管排污標準的限制。
協(xié)議簽訂后預計可為上述三家啤酒廠每年節(jié)約污水處理相關費用近300萬元，為下游三家污水處理企業(yè)節(jié)約碳源購買成本約600萬元，每年減少碳排放量達5000噸。
蘇州污水處理廠喝上“雪花啤酒”
2021年5月11日，華潤雪花啤酒蘇州工廠與蘇州工業(yè)園區(qū)清源華衍水務有限公司簽訂生產廢水委托代處理協(xié)議，雪花啤酒生產廢水經簡單預處理后按照協(xié)議排放標準排入市政污水管網，這標志著蘇州工業(yè)園區(qū)正式拉開企業(yè)生產廢水資源化利用創(chuàng)新實踐的序幕。
清源華衍水務擁有兩座城鎮(zhèn)綜合污水處理廠設計處理能力50萬立方米/日，負責蘇州工業(yè)園區(qū)內生活污水和生產廢水的收集與處理，是重要的公共基礎服務設施。
華潤雪花啤酒蘇州工廠，成立于1997年，是最早入駐園區(qū)的企業(yè)之一，工廠采用麥芽發(fā)酵制酒工藝，年啤酒生產能力30萬噸。
蘇州工業(yè)園區(qū)生態(tài)環(huán)境局（水務局）為兩家企業(yè)牽線搭橋，目前，已對在線監(jiān)測儀表及計量裝置進行了確認，雪花啤酒生產廢水正式按照協(xié)議標準直排污水管網，真正實現(xiàn)以“碳”結緣變廢為寶。
預計未來一年內，華潤雪花啤酒可節(jié)約污水處理成本120余萬元，污水處理廠利用啤酒廢水作為碳源，提高了污水氮磷去除效率，理論上每年可增加總氮削減量355噸。真正實現(xiàn)了環(huán)境、社會、經濟的協(xié)調可持續(xù)發(fā)展。
常州污水處理穿“綠衣”喝“啤酒”
8月28日，在位于長江邊的常州污水處理廠內，污水處理穿“綠衣”喝“啤酒”的場景讓人印象深刻。
2021年3月，常州市排水管理處在江蘇省內率先試點與華潤雪花啤酒(常州)有限公司簽訂生產廢水委托處理協(xié)議，啤酒廠生產廢水經簡單預處理后按照協(xié)議排放標準排入市政污水管網。
數(shù)據(jù)顯示，僅2021年二季度，雪花啤酒廠(常州)產生廢水共35730噸，按照新的管理模式，啤酒廠減少運營成本12.5萬元。而常州江邊污水處理廠利用啤酒廢水作為碳源，在提高污水氮磷去除率的同時，實際減少購買商品碳源45萬元，減少碳排放達220噸；預計全年減少購買碳源150萬元，減少碳排放達730噸。真正讓常州污水處理廠穿上節(jié)能減排的“綠衣”，暢快地喝起了“啤酒”。
黃石污水處理廠“豪飲”千噸“青啤”
根據(jù)生態(tài)環(huán)境部與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布的《啤酒工業(yè)污染物排放標準》（gb19821-2005）修改單，啤酒制造企業(yè)可與下游污水處理廠通過簽訂具有法律效力的書面合同，共同約定水污染物排放濃度限值，不再受納管排污標準的限制。
今年1月，青島啤酒（黃石）有限公司帶著文件上門溝通。了解情況后，下陸分局當即聯(lián)系黃石市排水管理處，一同為兩家企業(yè)的合作掃清障礙。
為確認啤酒廢水直排管道的安全，黃石市排水管理處多次抽檢廠區(qū)周邊水樣，通過機器人摸底管網情況，確保直排廢水不會污染周邊環(huán)境。排放方案通過專家可行性評審后，下陸分局推進行政審批，僅用5天便完成企業(yè)排污許可變更備案等一系列手續(xù)。
8月10日，按照雙方事前約定備案的排放標準，青島啤酒（黃石）有限公司的生產廢水正式直排進入團城山污水處理廠。
經估算，廢水直排每年能為湖北省青島啤酒（黃石）有限公司節(jié)約20余萬元污水處理費用。從8月下旬開始，啤酒廢水將逐步實現(xiàn)全面直排。生產高峰時，每天能為污水處理廠提供1200噸高碳源“青啤”。
與此同時，接入了啤酒廠的直排管道，團城山污水處理廠污水中的碳源含量提高近一倍。對于日處理量達到4萬噸的污水處理廠來說，這次改變既能提升污水處理效果，也能降低運行能耗。
來源：北極星水處理網
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